Som filles de carnissers. L'any 1969 els nostres pares van obrir la seva primera parada de vedella i xai al mercat de la Creu de Barberà. De petites els ajudàvem i, a l'estiu, treballàvem amb ells. Allà, entre rialles, esforç i constància, vam aprendre l'ofici que anys més tard vam decidir reprendre.
Als inicis, el seu suport va ser clau: ens van ensenyar, aconsellar i animar a tirar endavant. Gràcies a ells, i a l'equip de persones que ens acompanya, avui som Casa Mató: un projecte que uneix la tradició de la nostra família amb la il·lusió de seguir creixent al servei del barri.